《起司美国梦》是一部2019年上映的纪录片，由导演Laure de Clermont-Tonnerre执导。影片主要讲述了一位来自瑞典的名厨在美国打造属于自己的起司帝国的故事。影片的主人公是名厨和企业家Stefan, 他在瑞典出生长大，热爱起司制作，并梦想打造一个属于自己的起司帝国。为了追逐他的梦想，Stefan决定来到美国，在这个充满竞争的市场中寻找机会。在美国，他面临着种种挑战和困难，但他坚定地相信自己的能力和梦想，不断努力奋斗。影片通过记录Stefan的创业历程，展现了一个独特的创业故事，展现了一个梦想成真的过程。这部影片不仅让观众了解了起司制作的工艺和市场，还展示了一个个体走向成功的艰辛过程。《起司美国梦》通过真实的故事和生动的画面，向观众展示了一个关于梦想与奋斗的励志故事，让观众感受到了创业的艰辛和付出，以及成功背后的刻苦努力和不懈追求。